Поддержка детей и подростков Чапаевского социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних |
Проект “Объятия”Одним из самых ценных человеческих качеств является способность творить. Очень важно в наше время создать благоприятные условия для реализации творческого потенциала детей. Благодаря содействию министерства социально-демографической и семейной политики Самарской области, департамента семьи, опеки и попечительства администрации городского округа Самара и Ассоциации многодетных семей Самарской области были отобраны одаренные дети-сироты и дети из многодетных семей. В преддверии Нового года в Холидей Инн Самара участники проекта получили сладкие презенты от ротарианцев, а также подарки, о которых давно мечтали. Алексею Мелиховскому и Даниилу Матыгину были приобретены новые гитары. Сбылись мечты у Ангелины Стряпкиной, у нее появился фотоаппарат, у Майи Веремчук появилась новая форма для выступлений, у Ильи Межевого – сценические костюмы. |
«САМАРА в ВАШЕЙ ТАРЕЛКЕ» или «В поисках традиционной кухни Самарской области»Книга с традиционными старинными рецептами нашего региона. Народ, не знающий своей истории и своих традиций, – не имеет будущего. Это неопровержимое утверждение справедливо и в отношении истории и традиций кулинарного искусства. Кухня – это не что иное, как часть культурного наследия наших предков. В книгу также войдет все, что связано с кухней Самары, ее историей и представляло бы одну из граней нашей культуры, позволяющую передать эти знания новым поколениям. Задачи проекта:
Для осуществления проекта мы создали рабочую группу, которая занимается сбором рецептов народной кухни, сосредоточившись главным образом на её специфических особенностях – на том, что готовят только у нас, и чего нет в других регионах. Рабочая группа открыта для всех, кто поддерживает нашу инициативу. В книгу могут войти как старинные рецепты, еще не забытые в некоторых семьях, так и варианты, которые появились с течением времени и повлияли на процесс приготовления традиционных блюд. Наше исследование мы будем основывать на рецептах, которые определяют до сих пор лицо национальной кухни. Упорядочить весь собранный материал, привести его к единообразию формы взялись молодые исследователи Самарского государственного технического университета (Факультет пищевых производств), руководство которого, в лице ректора Дмитрия Быкова и декана факультета Владимира Бахарева, откликнулось на наше обращение. Результатом этой работы должны стать самые разнообразные традиционные рецепты, типичные для нашей области. С описанием технологии приготовления, особенностей и привнесенных изменений. Но не только. Интересны и связанные с этими рецептами истории, семейные предания, передающиеся из рода в род. Результат проекта – издание презентационной книги, которая вобрала бы в себя наиболее типичные рецепты народов, населяющих наш многонациональный регион, и представляла бы одну из граней нашей культуры. Презентационные издания будут предоставлены Правительству Самарской области, Администрации городского округа Самара, Администрациям муниципальных образований Самарской области, Самарской Губернской Думе, Думе городского округа Самара и образовательным учреждениям на безвозмездной основе для представительских целей. Мы приглашаем к сотрудничеству организации, работающие на территории Самарской области и заинтересованные как в расширении круга клиентов, так и в признании социально ответственными, участвующими в сохранении традиций, воспитании нового поколения, привлечении заслуженного внимания к Самарскому краю. |